Cette série originale de sept émissions permet au public de découvrir les hauts et les bas du métier de restaurateur, trop souvent perçu comme facile et "glamour".  Présenté par Jean-François Prégent, qui combine ici son métier de communicateur et son intérêt marqué pour la bonne chère, les Chefs et la restauration, cette série est surprenante et des plus intéressante!